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忙しい主婦(主夫)の味方!大人気のインスタントポットで時短調理!

仕事に家事・育児などで毎日忙しく 自分の時間がなかなか取れない と悩んでいませんか?

せめて 毎日の料理の時間を短くして自分の時間に使えたら なんて考えたことはありませんか?

そんな忙しい人のために開発されたのが、今回紹介するキッチン家電の Instant Pot なのです。

くじら。
くじら。
私ももっと早く出会いたかったよ~

Instant Pot(インスタントポット)とは

こんにちは、くじら。です。

みなさん Instant Pot ってご存知ですか?

今アメリカで大人気のキッチン家電で、1台で7~10役をこなすマルチクッカーです。

なぜ7~10役なのかというと

  • 1台7役のDuo
  • 1台9役のDuo Plus
  • 1台10役のUltra

とシリーズがあるからです。

くじら。
くじら。
我が家では10-in-1のUltraを愛用してるよ~

レシピはこちらからどうぞ

どれくらいインスタントポットがアメリカで人気なのかというと、本屋さんに行けばインスタントポット専用のレシピ本がたくさん発売されていたり、Facebookでもグループがあり、インスタントポット愛用者たちが日々レシピを投稿したりしているほどです。

アメリカの料理ブロガーたちもたくさんオリジナルレシピをブログにアップしているので、アメリカでインスタントポットの存在を知らない主婦はいないといっても過言ではないはずです。

インスタントポットで使える機能

  • スロークッカー
  • ライスクッカー
  • スチーマー
  • フードウォーマー
  • 圧力調理
  • 殺菌
  • ヨーグルトメーカー
  • ケーキメーカー
  • 卵調理
  • シチュー

9-in-1のDuo plusはケーキメーカー以外の9役、7-in-1のDuoはケーキメーカー・殺菌・卵調理の3機能をのぞいた7役が使えます。

インスタントポット Ultraを使ってみて

さて、我が家にインスタントポットが来た時のレビューをまとめました。

本体と付属品


我が家で購入したUltraと付属品たちです。

  • 本体
  • 内釜
  • 電源コード
  • 蒸し器
  • しゃもじ2種類
  • 計量カップ
  • 汁受け
  • レシピブック
  • 説明書

写真を撮る時に取り出し忘れてしまったのですが、本体のふたを開けると内釜が入っています。

本体の大きさは5合炊きの炊飯器を2回りほど大きくした感じです。

使ってみた

我が家にインスタントポットが届いて、初めて作ったものは ポークリブ です。

くじら
くじら
インスタントポットでポークリブなんて作れるの?

リブというとほとんどの場合はオーブンやグリルなどでじっくり時間をかけて焼くのが主流だと思いますが、このインスタントポットを使うと、圧力調理で1時間半もあれば骨から身がポロリと簡単に落ちるほど柔らかいリブが出来上がってしまいました。

詳しいレシピはまた別記事で書きたいと思います。

他にもじっくり煮込みたいときにはスロークッカーモードで朝にスイッチを入れて放っておけば美味しい煮込み料理の完成です。

インスタントポットには保温機能がついているので料理が早く出来上がってしまっても冷めることなく、いつでも熱々で食べられるのもうれしいポイントです!!

インスタントポットは買うべきか

インスタントポットはとても便利ですが本体のサイズが大きいというデメリットもあります。

我が家では最初どこに収納しようか迷いましたが、使用頻度がかなり高いので炊飯器の横に並んで常にキッチンカウンターの上に置いてあります。

購入したら思っていたよりも大きくて収納場所に困った、なんてことにもならないように購入の前にサイズの確認をするのをお勧めします。

今までは火加減を気にしながら作っていたものも、スイッチを入れてしまえば出来上がりまで全自動で調理してくれているので大助かりです。

たとえばチャーシューを作るときに表面に焼き目をつけると思いますが、インスタントポット内で焼いてからそのまま調味料を入れて蓋をしてスイッチを入れるだけなので、洗い物もインスタントポット一つで済みます。

内窯と蓋は食洗器対応なので手入れもとても簡単です。

私はインスタントポットを買ってからは料理時間がかなり短縮され自分の時間も増えたので、忙しい人にこそ利用してもらいたいキッチン家電です。

これから少しずつインスタントポットを使ったレシピも紹介していきたいと思います。

レシピはこちらからどうぞ

amazonではよくセールで安くなっているのでカートに入れておいて安くなったタイミングで買うのがおすすめです!

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